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Flusso completo di pianificazione

La pianificazione MRPdella nonproduzione deve essere vista come una singola funzione, ma comeè un processo compostocontinuo che parte dalla domanda reale o prevista, determina i fabbisogni da piùsoddisfare passaggie collegatiarriva trafino loroalla calendarizzazione delle singole attività produttive.

OgniIl faseprocesso utilizzacomprende informazionidue giàlivelli presentistrettamente nel gestionale oppure generate dalla fase precedente.collegati:

    Macro-pianificazione: determina cosa produrre o acquistare, in quale quantità e per quale data. Micro-pianificazione: organizza concretamente le lavorazioni sui centri di lavoro, definendo sequenza, date e capacità.

    L'obiettivoI èdue trasformare:livelli non devono essere considerati separatamente, ma come passaggi consecutivi dello stesso processo.

    Domanda reale o previstaDOMANDA
       ↓
    FabbisogniMACRO-PIANIFICAZIONE
       ↓
    Proposte di approvvigionamentoFABBISOGNI
       ↓
    OrdiniORDINI realiDI PRODUZIONE / ACQUISTO
       ↓
    ProduzioneMICRO-PIANIFICAZIONE
       /↓
    AcquistoORDINI DI LAVORO
       ↓
    CENTRI DI LAVORO
       ↓
    CALENDARIZZAZIONE
       ↓
    ESECUZIONE
       ↓
    AGGIORNAMENTO DELLA SITUAZIONE
       ↓
    RIPIANIFICAZIONE

    in un processo controllabile, verificabile e ripetibile.

    💡 Concetto fondamentale
    IlLa sistemamacro-pianificazione non passa direttamente dalla domanda alla produzione o all'acquisto.
    Tra questi due estremi esistono sempre una fase didefinisce calcoloil piano da realizzare,.
    La unamicro-pianificazione fasetrasforma diquel piano in analisiattività eoperative una fase di validazionecalendarizzate.

    🔄 Panoramica del flusso

    Il processo completo può essere rappresentato così:

    ORDINI DI VENDITA
            +
    STIME DELLA DOMANDA
            ↓
    DOMANDA COMPLESSIVA
            ↓
    CONFIGURAZIONE MRP
            ↓
    CALCOLO MRP
            ↓
    MAGAZZINO MRP
            ↓
    ORDINI PIANIFICATI
            ↓
    VALIDAZIONE RESPONSABILE
            ↓
    PROCURE
            ↓
    ┌──────────────────────┐
    │                      │
    ▼                      ▼
    ODP                    RFQ
    Produzione             Acquisto
    │                      │
    └───────────┬──────────┘
                ↓
          ESECUZIONE REALE

    Una volta avviati produzione e acquisti, questi diventano nuove coperture future e verranno considerati nei successivi calcoli MRP.


    📥📦 Dalla domanda alagli calcoloordini MRPdi approvvigionamento

    Origine dellaLa domanda avvia il processo

    IlLa primopianificazione elementonasce delda processo è launa domandanecessità futura, che può essere reale oppure prevista..

    La domanda reale può derivare, ad esempio, dada:

    un
    OrdineOrdini di Vendita confermato:
    [PF-001] Prodotto finito
    Quantità:       50 pz
    Data consegna:  20/10

    Il sistema interpreta questa informazione come:

    Entro il 20/10 devono essere disponibili 50 pezzi di PF-001.

    La domanda prevista deriva invece da una stima:

    Ottobre
    [PF-001] Prodotto finito
    Quantità prevista: 100 pz

    In questo caso non esiste ancora un ordine cliente effettivo: la quantità rappresenta una previsione del fabbisogno futuro.

    Le modalità con cui domanda reale e domanda prevista vengono combinate dipendono dalla configurazione adottata.

    Configurazione MRP

    Prima di eseguire il calcolo, il sistema deve sapere come pianificare ciascun prodotto.

    Tra gli elementi principali troviamo:

      Area MRP;confermati; Parametristime Areadella MRP del prodotto; metodo di approvvigionamento; tempi di approvvigionamento; scorte di sicurezza; quantità minime, massime e multipli; regole di raggruppamento.

      Queste informazioni permettono al sistema di determinare:

      Devo produrlo?
      Devo acquistarlo?
      
      Quanto devo approvvigionare?
      
      Quando deve essere disponibile?
      
      Quando devo avviare l'approvvigionamento?

      Calcolo MRP

      Una volta presenti domanda e configurazione, può essere eseguito il calcolo MRP.

      Vengono analizzati:

        domanda; giacenze;fabbisogni interni; produzionialtre aperte; acquisti aperti; distinte base; date; tempi di approvvigionamento; parametri MRP.

        In forma semplificata:

        DOMANDA
        -
        DISPONIBILITÀ
        -
        APPROVVIGIONAMENTI GIÀ PREVISTI
        =
        FABBISOGNO NETTO

        Il calcolo non considera solamente le quantità, ma anche la data in cui ogni disponibilità diventa effettivamente utilizzabile.

        🔎 Analisi dei risultati

        Dopo il calcolo, i risultati vengono principalmente analizzati attraverso Magazzino MRP e Ordini pianificati.

        Magazzino MRP

        Il Magazzino MRP rappresenta la proiezione temporale risultante dal calcolo.

        Permette di analizzare nel tempo:

          domanda; forniture previste; giacenza iniziale; giacenza prevista; movimenti MRP; date di rilascio; disponibilità futura.
            In quale data la disponibilità diventa insufficiente? Quale movimento genera il fabbisogno? Una produzione già aperta copre la domanda? Un acquisto arriverà in tempo?

            📌 Da ricordare
            Il Magazzino MRP deve essere interpretato come una proiezione temporale della disponibilità, non semplicemente come la giacenza attuale del prodotto.

            Ordini pianificati

            Quando viene individuato un fabbisogno non coperto, il sistema genera uno o più Ordini pianificati.

            L'Ordine pianificato non è ancora un ordine operativo: rappresenta una proposta.

            Può contenere informazioni come:

            Prodotto
            Quantità
            Azione
            Scadenza
            Data rilascio
            Area MRP

            L'azione proposta dipende dal metodo di approvvigionamento:

            Metodo = Produzione
            → proposta di produzione

            oppure:

            Metodo = Acquisto
            → proposta di acquisto

            ✅ Dalla proposta all'ordine reale

            Gli Ordini pianificati vengono analizzati dal responsabile prima di essere trasformati in ordini effettivi.

            Possono essere verificati, ad esempio:

              quantità proposta; data richiesta; data di rilascio; priorità; disponibilità reale; carichi produttivi; eventuali eccezioni.

              Il flusso è quindi:

              Calcolo
                 ↓
              Proposta
                 ↓
              Controllo
                 ↓
              Validazione

              Il motore MRP propone una soluzione sulla base dei dati presenti nel gestionale, mentre la decisione operativa rimane al responsabile.

              Procure

              Dopo l'approvazione della proposta viene avviata l'azione di approvvigionamento.

              Nel flusso MRP questo passaggio viene identificato come Procure:

              Ordine pianificato
                      ↓
              Procure
                      ↓
              Generazione ordine reale

              In base al metodo di approvvigionamento, il risultato può essere:

              Produzione
                  ↓
              Ordine di Produzione

              oppure:

              Acquisto
                  ↓
              Richiesta di Preventivo / Ordine di Acquisto

              Da questo momento gli ordini entrano nel normale flusso operativo di Odoo.

              Per la produzione vengono quindi gestiti elementi come:

                distinta base; componenti; ordini di lavoro; centri di lavoro; avanzamento della produzione.

                Per gli acquisti vengono gestiti:

                  fornitori; date previste; ricezioni; quantità ricevute; eventuali ritardi.

                  Produzioni e acquisti appena generati diventano a loro volta nuove coperture future.

                  ♻️ Un processo ciclico

                  La pianificazione MRP non viene eseguita una sola volta.

                  Il processo è ciclico:

                  Domanda
                     ↓
                  Calcolo MRP
                     ↓
                  Ordini pianificati
                     ↓
                  Ordini reali
                     ↓
                  Esecuzione
                     ↓
                  Situazione aggiornata
                     ↓
                  Nuovo calcolo MRP

                  Qualsiasi variazione può modificare il piano:

                    nuovo Ordine di Vendita; variazione della data di consegna; Ordine di Produzione in ritardo; acquisto posticipato; variazione dello stock; modifica della distinta base; variazione dei tempirichieste di approvvigionamento.

                    Il nuovo calcolo permette quindi di riallineare la pianificazione alla situazione reale.

                    🧩 Esempio completo

                    Supponiamo di avere:

                    [PF-001] Prodotto finito
                    
                    Domanda:Quantità richiesta: 50 pz
                    entroData il 20/10
                    
                    Stock:
                    10 pz
                    
                    ODP già aperto:
                    20 pz disponibili entro ilrichiesta:      20/10

                    Il sistema calcola:deve verificare se, entro quella data, i 50 pezzi saranno effettivamente disponibili.

                    Calcolo dei fabbisogni

                    La prima fase è rappresentata dalla macro-pianificazione.

                    Il motore MRP analizza elementi come:

                      domanda; giacenze; Ordini di Produzione aperti; acquisti già pianificati; distinte base; tempi di approvvigionamento; parametri MRP dei prodotti.

                      Il principio di base è:

                      Domanda
                      -
                      Disponibilità già presenti
                      -
                      Approvvigionamenti previsti entro la data richiesta
                      =
                      Fabbisogno netto

                      Ad esempio:

                      Domanda                     50
                      - Stock                       10
                      - ProduzioneODP già previstaaperto              20
                      -------------------------------
                      Fabbisogno netto            20

                      Il prodottosistema èdeve configuratoquindi perapprovvigionare esseresolamente approvvigionato tramitei Produzione20 pezzi mancanti.

                      Il

                      Esplosione sistemadei genera quindi:

                      Ordine pianificato
                      
                      Prodotto:  PF-001
                      Quantità:  20
                      Azione:    Produzione
                      fabbisogni

                      IlSe responsabileil verificaprodotto laviene propostafabbricato einternamente, decideil dicalcolo confermarla.prosegue sui livelli della distinta base.

                      Viene quindi generato:

                      Ordine di Produzione
                      20 × PF-001

                      Questo nuovo ODP diventa una copertura per i successivi calcoli MRP.

                      Distinta base multilivello

                      Supponiamo inoltredi che la distinta sia:avere:

                      PF-001
                      │
                      └── SEM-001 × 1
                          │
                          └── LAM-001 × 2

                      Per produrre:

                      20 × PF-001

                      ilsaranno fabbisognoteoricamente teorico viene propagato:necessari:

                      20 PF-001
                          ↓
                      20× SEM-001
                      ↓40 40× LAM-001

                      PerAnche ogniper livelloquesti prodotti vengono nuovamente considerate:verificate:

                      • giacenze;disponibilità;
                      • produzioni aperte;
                      e acquisti già aperti; date;date previste; metodomodalità di approvvigionamento.

                      In assenza di altre coperture, il risultato potrebbe quindi essere:

                      PF-001
                      → Produce 20
                      
                      SEM-001
                      → Produce 20
                      
                      LAM-001
                      → Acquista 40

                      🏭

                      Ordini Dalpianificati MRPe alla micro-pianificazione

                      validazione

                      Il flussorisultato descrittodel appartienecalcolo principalmenteMRP allanon macro-pianificazione.viene trasformato immediatamente in ordini reali.

                      Il suosistema obiettivogenera èdegli determinare:Ordini pianificati, cioè delle proposte che possono indicare:

                        prodotto; quantità; metodo di approvvigionamento; data entro cui il prodotto deve essere disponibile; data in cui l'approvvigionamento deve essere avviato.

                        Il responsabile può quindi verificare:

                          quantità; date; priorità; disponibilità; ritardi; urgenze; eventuali vincoli produttivi.
                          Calcolo automatico
                                  ↓
                          Proposta
                                  ↓
                          Controllo
                                  ↓
                          Validazione

                          Questo permette di mantenere separati il calcolo automatico del fabbisogno e la decisione operativa del responsabile.

                          Generazione degli ordini reali

                          Dopo la validazione, la proposta può essere trasformata in un ordine operativo.

                          In base al metodo di approvvigionamento:

                          Produzione
                              ↓
                          Ordine di Produzione

                          oppure:

                          Acquisto
                              ↓
                          Richiesta di Preventivo / Ordine di Acquisto

                          A questo punto la macro-pianificazione ha determinato:

                          Cosa approvvigionare
                          Quanto approvvigionare
                          Quando deve essere disponibile
                          Quando avviare l'approvvigionamento

                          QuandoPer vengonogli generatiarticoli acquistati il flusso prosegue attraverso l'approvvigionamento esterno.

                          Per gli articoli prodotti internamente, invece, l'Ordine di Produzione rappresenta il collegamento con la micro-pianificazione.


                          🏭 Dall'Ordine di Produzione alla micro-pianificazione

                          Una volta creato l'Ordine di Produzione, cambia l'obiettivo della pianificazione.

                          Non dobbiamo più stabilire soltanto quanto produrre, ma come deve essere eseguita concretamente la produzione.

                          Supponiamo che l'ODP preveda queste lavorazioni:

                          ODP PF-001
                             ↓
                          Laser
                             ↓
                          Piega
                             ↓
                          Saldatura

                          Le operazioni previste dal ciclo produttivo generano le attività necessarie per completare la produzione.

                          Ordini di lavoro e centri di lavoro

                          Un ODP da 20 pezzi potrebbe essere composto da:

                          ODP: 20 × PF-001
                          
                          Operazione 10
                          Laser
                          
                          Operazione 20
                          Piega
                          
                          Operazione 30
                          Saldatura

                          Il sistema genera quindi la sequenza degli Ordini di Lavoro:

                          WO Laser
                             ↓
                          WO Piega
                             ↓
                          WO Saldatura

                          A questo livello diventano fondamentali:

                            centri di lavoro; capacità; calendari; durata delle lavorazioni; sequenza delle operazioni.

                            Ogni fase viene associata alla risorsa prevista:

                            Laser
                            → Centro di lavoro LASER 01
                            
                            Piega
                            → Centro di lavoro PIEGA 01
                            
                            Saldatura
                            → Centro di lavoro SALDATURA

                            Un centro di lavoro può rappresentare, ad esempio, una macchina, un reparto, una postazione o un'altra risorsa produttiva.

                            Calendarizzazione delle fasi

                            La micro-pianificazione deve quindi posizionare nel tempo ogni Ordine di Lavoro.

                            Ad esempio:

                            ODP PF-001
                            
                            Laser
                            03/10 - 08:00 → 10:00
                            
                            Piega
                            03/10 - 14:00 → 15:30
                            
                            Saldatura
                            04/10 - 08:00 → 11:00

                            La calendarizzazione deve tenere conto di:

                              disponibilità del centro di lavoro; calendario lavorativo; durata prevista; sequenza delle operazioni; eventuali sovrapposizioni; capacità disponibile.

                              ⚠️ Attenzione
                              - La macro-pianificazione stabilisce entro quando il prodotto deve essere disponibile.
                              - La micro-pianificazione deve organizzare le singole lavorazioni affinché quella data possa essere rispettata.

                              Dipendenze e capacità produttiva

                              Le operazioni non sono necessariamente indipendenti.

                              Laser
                                 ↓
                              Piega
                                 ↓
                              Saldatura

                              La piega non può essere eseguita prima del taglio e la saldatura non può iniziare prima che siano disponibili i componenti necessari.

                              La micro-pianificazione deve quindi rispettare le dipendenze operative tra le fasi.

                              Deve inoltre verificare che il carico assegnato sia compatibile con la capacità disponibile.

                              Supponiamo che il centro di lavoro LASER 01 disponga di:

                              Capacità disponibile:
                              8 ore/giorno

                              e abbia già pianificato:

                              ODP001 → 3 ore
                              ODP002 → 4 ore
                              ODP003 → 5 ore

                              Il carico complessivo è:

                              12 ore

                              contro una disponibilità di sole:

                              8 ore

                              La micro-pianificazione deve quindi evidenziare o gestire il sovraccarico della risorsa.

                              Questo tipo di problema appartiene alla pianificazione operativa e non al calcolo dei fabbisogni MRP.

                              ▶️ Esecuzione e ripianificazione

                              Una volta calendarizzate le lavorazioni, gli Ordini di Produzione,Lavoro sipossono passaessere inveceeseguiti alladagli micro-pianificazione:operatori.

                              OrdiniOrdine pianificatidi ↓
                              ODPProduzione
                                      ↓
                              Ordini di lavoroLavoro
                                      ↓
                              Centri di lavoro
                                      ↓
                              Sequenza e capacitàPianificazione
                                      ↓
                              Esecuzione
                                      ↓
                              Avanzamento
                                      ↓
                              Completamento

                              Durante l'esecuzione possono però cambiare:

                                tempi reali; quantità prodotte; materiali consumati; date previste; disponibilità dei centri di lavoro; stato delle lavorazioni.

                                La situazione registrata nel gestionale cambia quindi continuamente.

                                Il processo è ciclico

                                Supponiamo che il piano iniziale preveda:

                                Lamiera disponibile il 10/10
                                Produzione PF prevista il 15/10

                                Successivamente il fornitore comunica un ritardo:

                                Lamiera disponibile il 16/10

                                La pianificazione precedente potrebbe non essere più realizzabile.

                                Il processo deve quindi ripartire:

                                Situazione reale aggiornata
                                        ↓
                                Nuovo calcolo MRP
                                        ↓
                                Nuovi fabbisogni / nuove date
                                        ↓
                                Aggiornamento degli ordini
                                        ↓
                                Nuova micro-pianificazione

                                Macro e micro pianificazione appartengonorimangono quindi allocollegate stessoanche processo,durante mala affrontano problemi differenti.ripianificazione.

                                📋🧩 OggettiEsempio principali del flussocompleto

                                Fase Oggetto principale Funzione Domanda reale Ordine

                                Supponiamo di Vendita

                                avere: Genera
                                Ordine uncliente:
                                50 × PF-001
                                Consegna: 20/10
                                
                                Stock PF:
                                10 pz
                                
                                ODP già aperto:
                                20 pz entro il 20/10

                                La macro-pianificazione determina:

                                Domanda                     50
                                Stock                       10
                                Produzione già prevista     20
                                -------------------------------
                                Nuovo fabbisogno            reale
                                20

                                Viene

                                quindi Domandaproposta previstauna Stimanuova dellaproduzione: domanda
                                Produce Introduce20 un× PF-001
                                

                                Dopo la validazione viene creato:

                                ODP
                                20 × PF-001

                                L'ODP prevede:

                                Laser
                                Piega
                                Saldatura

                                A questo punto la micro-pianificazione trasforma il fabbisogno previsto

                                produttivo in attività Configurazioneoperative: Area
                                MACRO-PIANIFICAZIONE
                                
                                MRP
                                20 DefiniscePF-001 da produrre entro il perimetro20/10 di↓ ORDINE DI PRODUZIONE 20 × PF-001 ↓ MICRO-PIANIFICAZIONE Laser → 15/10 Piega → 16/10 Saldatura → 17/10 ↓ PRODOTTO FINITO disponibile entro il 20/10

                                Questo rappresenta il collegamento completo tra pianificazione

                                dei fabbisogni Configurazionee prodottopianificazione Parametridelle Areaattività produttive. 🔄 Flusso completo L'intero processo può quindi essere letto in questo modo: ORDINI CLIENTE + STIME ↓ DOMANDA ↓ ────────────────────────────── MACRO-PIANIFICAZIONE ────────────────────────────── ↓ CALCOLO MRP Prodotto↓ Definisce il comportamentoMAGAZZINO MRP del↓ prodottoORDINI PIANIFICATI ↓ CalcoloVALIDAZIONE Esecutore↓ MRP┌────────────────────────────┐ Ricalcola│ domanda,│ coperture▼ e▼ fabbisogniODP Analisi Magazzino MRP Mostra la proiezione temporale Proposta Ordine pianificato Propone produzione o acquisto Validazione Procure Trasforma la proposta in azione reale Produzione Ordine di Produzione Avvia la produzione Acquisto RFQ / OrdineORDINE diACQUISTO Acquisto│ Avvia▼ l'approvvigionamento────────────────────────────── esternoMICRO-PIANIFICAZIONE ────────────────────────────── ↓ ORDINI DI LAVORO ↓ CENTRI DI LAVORO ↓ CALENDARI E CAPACITÀ ↓ CALENDARIZZAZIONE ↓ ESECUZIONE ↓ SITUAZIONE REALE ↓ RIPIANIFICAZIONE

                                📌 In sintesi
                                La macro-pianificazione MRP è un processo ciclico chedetermina partecosa dallaprodurre domanda,o analizzaacquistare, disponibilitàquanto approvvigionare, entro quale data e coperture,quando generaavviare propostel'approvvigionamento.

                                La micro-pianificazione determina quali lavorazioni eseguire, su quali centri di approvvigionamentolavoro, in quale sequenza e permette al responsabile di trasformarle in ordiniquali reali.date.

                                Il calcolocollegamento automaticotra e la decisione operativa rimangono quindii due momentilivelli distinti:è rappresentato dagli Ordini di Produzione:
                                Domanda → MRP → ODP → Ordini di Lavoro → Calendarizzazione → Esecuzione

                                La macro-pianificazione determina quindi il sistemapiano propone,produttivo, ilmentre responsabilela verificamicro-pianificazione etrasforma decidequel piano in attività operative calendarizzate.